.png)
Хотим познакомить вас с важным показателем, о котором вы скорее всего никогда раньше не слышали - ORAC.
ORAC — показатель, о котором вы не слышали
Что определяет ORAC?
ORAC определяет антиоксидантную способность продукта или вещества, позволяя оценить его потенциальную пользу для здоровья. Продукты с высоким уровнем ORAC способны лучше защищать клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом.
Высокие значения ORAC часто ассоциируются с продуктами, богатыми полифенолами, флавоноидами и другими фитохимическими соединениями.
Сравнение ORAC разных продуктов
Значения указаны в микромолях тролокса на 100 грамм (µmol TE/100g). Наведите или нажмите на полосу, чтобы увидеть точное значение.
Почему этот показатель важен?
Потому что при выборе биодобавок и антиоксидантов желательно знать ORAC и быть уверенным, что он достаточно высокий, а значит, препарат действенный.
Глюкоберри — один из немногих антиоксидантных комплексов с количественным значением ORAC
У Глюкоберри — нутрицевтика на основе ягод кофейного дерева — показатель суточной дозы (2 капсулы в день) ORAC равен 2700.
Низкими значениями считаются несколько сотен единиц, умеренными и высокими показателями считаются от 1000 и выше. 2700 ORAC-единиц приближается к высокому диапазону и указывает на значительную способность нейтрализовать свободные радикалы.
Как высчитывается ORAC?
Процесс расчета ORAC включает несколько этапов:
- Подготовка образцов — продукты измельчаются и смешиваются с растворителем для выделения антиоксидантных компонентов.
- Введение флуоресцентного зонда — в раствор вводится зонд, чувствительный к присутствию свободных радикалов.
- Генерация свободных радикалов — радикалы искусственно создаются с помощью химических реакций.
- Измерение флуоресценции — флуоресценция зонда уменьшается при взаимодействии с радикалами. Антиоксиданты предотвращают это уменьшение.
- Расчёт ORAC — измеряется степень снижения флуоресценции. Чем больше снижение предотвращено, тем выше значение ORAC.
Итоговые значения выражаются в микромолях тролокса на 100 грамм (µmol TE/100g). Тролокс — водорастворимый аналог витамина Е, служащий стандартом сравнения.
Где ещё используется ORAC?
Научные исследования
В биомедицинских исследованиях для изучения роли антиоксидантов в профилактике заболеваний.
Пищевая промышленность
Производители используют значения ORAC для рекламы продуктов как здоровых и полезных.
Диетология и медицина
Врачи и диетологи рекомендуют продукты с высоким ORAC пациентам с риском заболеваний, связанных с окислительным стрессом.
Глюкоберри — антиоксидант с ORAC 2700
Нутрицевтик на основе ягод кофейного дерева с доказанной антиоксидантной активностью.
- Мощная защита от окислительного стресса
- Натуральные полифенолы и флавоноиды
- Количественное подтверждение эффективности
- Удобный приём — 2 капсулы в день
